狗狗百科
鱿鱼、目鱼、章鱼、八爪鱼、小管、墨鱼、乌贼……这些吃了几十年的海鲜，因长相相似，常常让许多人因一时分不清楚，而一头雾水，满脸困惑。
因其长相相似，有时就连海边长大的人也可能分不清楚。这些都是我们泉州沿海餐桌上常见的海鲜，特别是夏季，是海鲜大档上必点的美味，也是大家心目中的最爱。
鱿鱼=小管，墨鱼=目鱼=乌贼，章鱼=八爪鱼
鱿鱼：名称上虽然被习惯称为鱼，但其实并不是鱼类，而是软体动物。 在沿海地区比较常见的鱿鱼有两种，一种细细长长，长约8厘米左右，被人们称为“小管鱼”。下图是：鲜小管
这种“小管鱼”平时不常见，在夏季时候最多，直接用来白灼，味道相当美味，就一个字：鲜。下图是：白灼小管
另一种鱿鱼就是大家常见的长得肥大，这种鱿鱼大时一只可达上斤重，平时除了用来爆炒，清蒸，炸鱿鱼圈，最受欢迎的要属烤鱿鱼了，是烧烤摊必不可少的美味。下图是：鲜鱿鱼
章鱼：章鱼它的腕足有八条，又被称为八爪鱼。章鱼的每条足腕均有两排肉质的吸盘，吸附力极其强大。父亲是一位老渔民，小时候曾听父亲提起过，出海打捞时，他们最怕的就是徒手抓章鱼了，一旦被章鱼吸到手，摔都摔不掉，最后只能用剪刀剪断。下图是：章鱼
墨鱼：又称为乌贼鱼、目鱼，花枝。墨鱼腥受腔里藏有墨囊，所以沿海渔民更习惯称之为“墨 鱼。”墨鱼还有一项特技功能，是用来防身用的，遇到强敌时，可以“喷墨 ”以伺机逃生。下图是：墨鱼
鱿鱼、章鱼、墨鱼的区别是：章鱼比较容易辨认，它的足腕有八条，全部软绵似无骨，可以从很小的洞里钻出。鱿鱼长得细长，有十条足腕，身体内部有一条软骨，鲜活的鱿鱼可呈现透明状。墨鱼体型较为扁宽， 身体内部有一个石灰质的小舟板，颜色呈白色，两头尖中间宽。下图是：酱爆小墨鱼
它们的做法也可不相同。章鱼煮之前可用盐反复搓揉或直接摔打，时间越久煮出来的章鱼肉质越脆。墨鱼的做法比较单一，它的肉质比较厚，用来白灼口感最鲜。鱿鱼的做法最多，清蒸、爆炒、香炸、烧烤，样样都行得通。下图是：清蒸鱿鱼
第十位 狼
最大的犬科动物，体重15――50千克，性残忍，能食人畜.平均体重为犬科最大，但狗中的藏獒等大型犬的体型要远大于狼
第九位 豹
体型像虎，但小得多，体重约25――50千克，最大可达75千克.最大的豹为金钱豹，性凶猛，行动敏捷，可以捕食中小型哺乳动物.偶尔捕食大型哺乳动物.猎豹为奔跑最快的动物，可达110千米/小时，与豹不同属，但为了排名方便，在此贴中姑且算在一起.
第八位 黑熊
又名狗熊，俗称“黑瞎子“，体重80――200千克，性凶猛，但行动笨拙，在与狮虎的交锋中处于下风，但与豹究竟谁更强尚存争议
第七位 美洲狮
又称山狮，像狮，但不是狮，体重60――140千克，体大头小，为美洲第二大猫科动物.性情温顺，不攻击人，极易驯服
第六位 美洲豹
又称美洲虎，外型像豹，但比豹大得多，体重为70――140千克，为美洲最大的猫科动物，一般居住于热带雨林，可以捕食鳄鱼等动物.身手十分矫健，但由于体型较小，所以一般不敢与棕熊等大型猛兽发生冲突
第五位 北极熊
北极熊是北极地区最大的食肉动物，因此，也是北极当然的主宰。北极熊很少走向陆地，它主要生活在北极中心地区的冰盖上，因为那里有大量海象和海豹之类在繁衍生息，而它们那肥胖的躯体又成了北极熊最好的食物。除了鲸之外，它们基本上没有什么天敌
第四位 棕熊
陆地上最大的食肉动物，体重可达800千克，站立高度可超过三米，攻击力强，也经常有熊袭击人吃人的事件。但行动比较笨拙，与狮虎争斗时常处于下风
第三位 狮
非洲霸主，体重140-260千克，在猫科动物中体型仅次于老虎，是唯一一种群体行动的猫科动物，雄狮的颈部长有长长的鬣毛，显得十分威武.能够发出巨大的吼声，位于非洲食物链的顶端.由于狮虎位于不同的地域，所以在自然状态下无法相遇并发生争斗，但狮子的体型要小于老虎，捕食方法单调，而且在世界及我国的一些动物园都发生过狮子被老虎咬死的事件，所以把狮子排在老虎之后，为猛兽第三
第二位 虎
亚洲霸主，真正的万兽之王，最大的猫科动物，体重150――370千克，其最大的亚种东北虎的平均体重要比狮子最大的亚种巴巴里狮（已绝种）重20公斤左右，比现存最大的狮子非洲狮平均重40公斤左右.历来被尊为“神兽“，庞大的身躯和矫健的身手使它位于自然食物链的最顶端，所向无敌，是真正的万兽之王，无可争议地排在猛兽第二位，究竟谁会排第一呢？？？？？？？？
第一位 人
