狗狗百科
中西人对待狗的态度截然不同，其原因就可以从文化与文明两个维度来分析。
文化与文明这两个词的内涵并不是泾渭分明，混杂之处不少。
有些文化难分优劣，比如东方人用筷子吃饭与西方人用刀叉吃饭，但多数文化有优劣之分，如中国传统文化中负面的就占多数；文明却有先进与落后之分，如游牧文明与农耕文明、古代文明与现代文明。
去年的玉林狗肉节曾引起轩然大波，现在六月快到了，论坛上有许多关于狗和吃狗肉的贴子也多起来，从大多数回贴看，倾向于吃狗肉是中国人的传统、有悠久的历史，值得发扬；愤青们将此升华了，以此反击西方的价值观，维护传统观念。
从狗的本身意义上看，只是一种几乎被完全驯化的动物，也是与人类关系最密切，最通人性的动物。以前狗主要用于看家护院，现在刑侦、导盲、缉毒、放牧、排雷；对于普通人来说更多是作为一种宠物存在，作为伴侣，给人娱乐消遣。现在通过杂交、培育，产生了许多奢华的品种，也是富人身份的标志。
从中国文化传统上看，虽然人与狗的关系很密切，却是低三下四、肮脏、猥琐、凶狠、帮凶、可怜、寄生的代名词，骂人最难听的话几乎全部与狗有关。把人母比喻成狗，暗指人与狗杂交，生父是狗；有一个令人啼笑皆非的“狗屎运”；还有一种连主人都咬。鲁迅作品里的狗，对富人摇尾乞零，对穷人狂吠，“丧家的资本家的乏走狗”把梁实秋噎个半死。
、 西方狗文化是建立在平等这种人类的谦卑精神上的。人与人之间的平等推而广之，就是人与狗的平等，人与动物的平等，人与大自然的平等。人权精神再进化，也就有了动物权益理念。从中可以看出，当年那个上海租界的那个“华人与狗不准入内”牌子根本就是一个谎言，把“华人”与“狗”并列，那根本不具备侮辱性。把“走狗”翻译成“running dog”，西方人也会啼笑皆非。西方人的狗几乎享受到“人权”，有堪比人粮的营养丰富的狗粮，有美容院、医院为狗猫服务。在他们眼里，吃大狗肉是大逆不道，是野蛮人的行径。有法律保障动物权益，虐待动物的人可获有牢狱之灾。
英国人甚至敢用他们万能的上帝来开狗玩笑——上帝倒立，把God倒过来写，不就是dog狗么？
中国人为什么这样对待与人类息息相关的一种动物呢？为什么与西文迥然不同呢？
从文化和文明角度分析：
第一， 根深蒂固的等级观念。
长期的封建社会中，在儒教文化的氲氤中，等级观念深入人心，虐待也被虐是几千年的主旋律。巴结上等人，虐待下等人，演化成一种心理定势。传统文化中缺乏对弱小者的悲悯之心，缺少人文关怀与平等精。不幸的是，狗成为这种观念的牺牲者。
第二，在过去狗是富人与达官贵族家看家护院的利器，对穷人的狂吠与撕咬，使得狗的形象严重受损。
第三，中国人长期缺乏信仰。有信仰的人，有所为，有所不为；没有信仰的人，往往无所敬畏。在信仰的影响下，西方人不仅不吃狗肉，而且连动物的内脏与血液也不吃。中国无所不吃，天上飞的，地下爬的，在食物短缺的年代，这或许是一种优势。
在当代，对于狗不加悲戚怜悯的国人，对环境资源同样是不加珍惜。这块土地上，受保护动物、珍稀动物几乎无不遭殃，现在大型野生动物上基本已经灭绝。有报道说，在秋季，湖南人每天盗猎好几吨候鸟。几十年来环境污染、生态保护已经到了怵目惊心的地步。
第四，国人长期的贫困与食物的缺乏。我小时候，农村里特别穷，有许多人专门吃“死狗烂猫”；病死的猪，也有人低价买来吃掉。
第五，文明程度还不高。
最近几十年，中国的经济获得了长足的进步，但中国人均GDP与西方国家还有很长的距离。中国人文化程度普遍较低，而且社会道德水平并没有获得同步的进步，文明的进步低于物质文明的进步。也表现在对待在对待大自然。乱扔垃圾、大声喧哗、随地吐痰，还到处可见。
前几年，网上对“活熊取胆”展开了声势浩大的讨伐。曾经发生过高速公路拦截运狗车的极端事件；在玉林狗肉节期间有许多爱狗人士积极活动，拯救了不少被虐待杀的狗狗。这是一个积极的信号。
善待环境、善待动物，也就演化善待人类自身。对于中国人来说，应该向西方学习，把不吃伴侣动物上升为一种信仰。这是东西方文化趋同的一面，实际上也是生活西化的结果。西方文明，逐渐演化为世界普遍认可的文明，中国也概莫能外——愤青们也许要骂。
现在许多人家里养狗，在城市里狗成了许多人的伴侣，看家护院的功能基本已经丧失了。
不吃狗猫等伴侣动物，是一个社会文明进步的标志。同样是处于东方世界的韩国，也喜食狗肉，有狗肉冷面闻名。1988汉城奥运会、2002日韩世界杯曾经受到西方国家的抵制，据传现在韩国人吃狗肉的已经不多了，也不光明正大的吃了。这个问题上，台湾与香港已经获得立法。
作为食品，狗肉也不是很安全的，狗肉里面某些病菌可能感染人，有“吃了狗肉犯陈病”的说法。中医的狗肉御寒之说更是靠不住脚。
但我们也不得不承认文化的差异，再说人们接受文明的生活方式也不一朝一夕的事。本人以为，当今狗肉可吃，但要食之有道。特别是，屠宰要文明。文明屠宰方式是人类文明进步的一个标志，要有人道的方式；要吃那些“肉食狗”，有检疫证明和食品安全标志的。
那种血淋淋场景，起码对于成长中的青少年来说也是一种犯罪。
养宠物，做到不影响它人，不虐杀宠物——这是一个底线。西方人对养狗有严格的规范，既保障权力，也要履行义务。有义务的动物保护组织，即使自家的狗不遛，会有人举报，使主人受罚；流浪狗也受到很好的对待。
在此，也奉劝养狗做宠物的人，打好疫苗，别让你的狗扰邻，别让它撕咬儿童和随地大小便。
我不十分反对吃狗肉，但我不提倡吃狗肉。也许有人问，为什么猪可以吃，牛羊可以吃，狗不可以吃呢？我可以告诉你，狗猫与这些动物是不同的，狗猫是伴侣动物，既然狗猫的肉可吃，人肉也可以吃！何况现在不像以前的食品短缺，可以不通过狗肉就可以获得同质的营养。从营养上看，狗肉并没有什么独特性，何况来源于黑市、非法屠宰的很多，被毒杀的狗可能引起人中毒，安全性值得怀疑。从另外一个角度看，即使肉味再美，节制也是应该的。
当然，在我们这个资源比较贫乏的国家，无节制地饲养宠物也不是值得提倡的。毕竟这个国家的贫困人口还很多，如果北京的猫狗比贵州山区的娃儿营养还好，那就是对社会公平的一个极大讽刺。那些动辄上百万购买宠物的人而不舍得为穷人捐款的人，是社会的罪人。中国的许多富人远远超过这个底线，据说藏獒已经成为富人的标志。中国为富不仁的人众多，值得警惕！
藏獒也称番獒、松潘狗、藏语也称“多启”，就是拴起来养的狗，国外称之为西藏马士提夫犬。古罗马时期，很多用作斗犬的狗发源于希腊西北部地区。藏獒和这些犬属于同一族，它起源于中亚，它的天性就是忠诚、无所畏惧、保护家园。如今，在中亚地区的大草原和喜马拉雅山脚下，仍然可以看到藏獒庞大的身影。据民间传说，二郎神的哮天犬即为“四眼”藏獒。
藏獒藏獒外形可分为两种：一种是狮型，一种是虎型。由于狮型的雄伟，尤其是跟佛教的渊源(狮子是菩萨的坐骑，而藏獒是黄教佛爷的坐骑)，它的美学意象很快取代了虎型獒犬，成为藏人神话的主角以及西方人梦中的惩罚者和地狱判官。
历史上的西藏地广人稀，长时间与世隔绝，人民信奉藏传佛教与人为善，不杀生，辽阔的藏区野生动物得以很好的生活繁衍，狼、狐狸、雪猪、雪豹……很容易见到。生活在这种环境的藏獒几乎处于半野生状态。他们具有足够的机会捕食许多野物，以获取充足的营养。而且狼豹等野兽经常出没，也使得能抵御野兽侵扰具有凶猛性情和强悍体能的藏獒在牧民生活中具有重要地位。同时也成就了藏獒“聚三美”而“集五德”之美名。
“三美”是：有凛凛之神韵，有铸石雕之躯体，有威镇群兽之雄风。
“五德”为：能牧骏马牛羊，能解主人之意，能知吉祥祸福，能越万里雪山，被活佛视为转世“坐骑”，是牧民的忠实伴侣，被称为“天狗”。
随着时间的推移和历史的变迁，如今藏獒的分布主要在广大的游牧区，而且基础群数正在逐年下降，加上国内外对藏獒的大量需求，不得不面临日益严重的生存危机。据估算，全世界目前藏獒数量为约30万头，但纯种藏獒却非常罕见。据不完全统计，美国不超过20头，中国台湾地区不超过10头，纯种藏獒接近灭绝。
目前品相最好的上品藏獒，出于西藏的河曲地区。这种藏獒有典型的喜马拉雅山地犬的原始特征：茂密的鬃毛像非洲雄狮一样，前胸宽阔，目光炯炯有神，含蓄而深邃。喜马拉雅山脉的严酷环境赋予了藏獒一种粗犷、剽悍美、刚毅的心理承受能力，同时也赋予藏獒王者的气质，高贵、典雅、沉稳、勇敢。还有一种藏獒出于青海地区。这种藏獒几乎没有鬃毛，身上的毛也比较短，体型却更大！但是它的性格没有带鬃毛的藏獒凶猛、沉稳。
藏獒的性格和气质与中国古典哲学相吻合：大智若愚、大勇若怯。藏獒的目光很典型：总是微微闭着双眼，眼神之中含有一种蔑视的神态，那种处变不惊的沉稳气度颇具王者风范。举个例子，如果有人敲门，藏獒只是机警地把头朝向门的方向，像往常一样眯着眼睛，一种蔑视的目光等待着事态进一步发展。开门后，如果进来的人非常高声地一边说话一边往里走，藏獒才会用低沉的、浑厚的、具有无穷穿透力的、轻轻的呜呜声，警告来人到别人家里说话声音不要太高！就是这种轻轻的声音，完全可以让那些冒失的人突然变得有礼貌。
藏獒是出色的护卫犬，几乎不用进行任何训练就具有很好的护卫功能，而且自然就懂得要攻击颈动脉。而且藏獒还具有一副令人望而生畏的身材，它头颈部茂密的鬃毛，使它的头显得很大，陌生人很难不惧怕这种具有原始野性的“狮子”！
“一獒抵三狼”，它能使金钱豹甘拜下风，拥有傲视群雄的攻击性，被誉为“犬中之王”。
意大利旅行家马可·波罗这样描写它：“中国竟有如此大的犬只，如此凶猛，其形如藏驴，吠声如狮。”称其为“东方神犬”。藏獒对许多世界名犬的改良起到非常重要的作用，如圣伯纳犬等都有藏獒的血统。但多年来由于草原的特殊生活环境以及牧民薄弱的血统保护意识，造成原始藏獒与当地牧羊犬的血统融合，使纯钟藏獒越来越少。
一只成年纯种藏獒重60公斤左右，强劲凶猛，常人绝不敢靠近。性格刚毅，力大凶猛，野性尚存，使人望而生畏的它是世界上唯一敢与猛兽搏斗的犬类，在零下三四十摄氏度的冰雪中它仍能安然入睡。
藏獒对陌生人有强烈的敌意，但对主人忠诚，亲热至极，作为护卫犬忠实可靠。都为能有一只纯种藏獒而自豪。藏獒已成为安全与富贵的象征。
小知识：传染病患犬的护理
每只犬在其一生短暂的生命活动中，多多少少会患一些病，比如内科病、外科病、产科病、传染病和寄生虫病。病犬在与疾病的斗争中，需要兽医的治疗和养犬者的精心喂养与护理。这里所说的传染病，主要指犬瘟热、细小病毒、钩端螺旋体、传染性肝炎、传染性支气管炎和副流感。
犬瘟热在初期表现为鼻镜干、眼红肿有脓性分泌物、干呕；病程继续发展出现呕吐、拉稀带血；严重时抽搐，最后死亡。因此在病初，应注射血清，家离动物医院较远的养犬者，可自己每天给犬喂药打针。青霉素可以肌肉注射，部位在后腿股前部，也可在颈部皮下注射，将皮肤垂直提起，用酒精消毒后，将针头插入0.5厘米感觉到针头通过皮肤后，无阻力且针尖活动灵活，用提着皮肤的手可触摸到针尖，然后轻轻将药液推人。
喂药时可将药放在小匙上，伸到舌根处一压舌根，犬即吞咽下药物。此法无效时，可将药裹入犬平时喜欢吃的食物内服用。另一种方法是用注射器(去掉针头)将药物射入口腔舌根部，犬即把药水服下。注射抗菌药应每天两次，连用3～5天。并注意不要给病犬洗澡，以免降低抵抗力。
在动物医院护理静脉输液的犬时，尤其是犬瘟后期的犬和犬细小病毒病的患病犬(呕吐，不食，从肛门中喷射出血便)，应注意静脉输液的速度，滴速太快会引起犬呕吐。一般以输液时犬不会感到不安、不吐为宜，小犬每分钟15～30滴，中型犬每分钟30～45滴，大型犬每分钟可达45滴。但患细小病毒的犬，静脉滴速一定要慢。
给药时一定要使用一个疗程，不要今天用青霉素，明天用先锋，后天有什么用什么，这样，细菌极易产生抗药性，以后再用这些药则药效差。
如何给狗狗注射？
①皮下注射法——皮下注射的部位通常选择皮肤较薄、皮下组织疏松而血管较少的部位，如颈部或股内侧皮下为较佳的部位。注射时，局部剪毛后用70％酒精棉球消毒，将皮肤轻轻捏起，形成一个皱褶，右手将注射器针头刺人皱褶处皮下，深约1.5～2厘米，药液注完后，用酒精棉球按住进针部皮肤，拔出针头即可。
②肌内注射法——一般刺激性较轻的药液和较难吸收的药液，均可作肌内注射，但刺激性较强的药物，如氯化钙、高渗盐水等不能作肌内注射。肌内注射时，应选择肌肉丰满无大血管的部位，如臀部、背部肌肉。助手将犬固定好并消毒后，术者用左手的拇指和食指将注射部皮肤绷紧，右手持注射器，使针头与皮肤成60度角迅速刺人。深约2～2.5厘米，回抽针管内芯，无血液回流，即可将药液推人肌肉内。注射完毕后，局部应再次消毒。
3.静脉注射(还是到医院去吧，这个可是技术活，一般人难弄！！)沙皮狗
沙皮狗英文名SharPei，产于中国广东南海大沥镇一带，是世界名种斗狗之一。它一般身高46到56厘米，体重为22～27公斤左右，外形为四方形。其体形独特，头似河马，嘴似瓦筒，三角眼，舌苔青蓝，幼年时全身皮肤充满褶皱。故称之为沙皮狗。
其毛短而刚硬，像插着刷子般生长。沙皮狗性情保守，但很聪明，对外来客人一律采取不信任的态度，经过认真观察觉得安全后才接近客人。
考察沙皮狗历史，在中国汉朝时代的绘画上，可以看到近似沙皮犬的画像，因此，沙皮犬的历史来源可追溯到公元前206年和220年。有人认为此犬系2000年前生长在中国北部及西藏地区的现已绝种的大型犬的后代；也有人认为，此犬系中国南部军用犬的后代。沙皮犬品种有一段时期面临色种的危险。1947年，中国犬税大涨，许多沙皮犬的饲养者，因得不到丰厚的利润，而停止饲养，使之数量减少。1970年，美国的饲养者为延续沙皮犬的品种而做了一定努力。
沙皮狗性格是独立性强，彬彬有礼，喜欢与人亲近，能给人带来欢乐。
此狗短且硬的毛很密，身体上的毛直立着，足部的毛平躺着。长度不超过2.5厘米。毛色有黑、红、芥末黄色、奶油等色。大腿后侧及尾巴内侧的毛色较暗。尾根高且圆，尾端逐渐变细。朝背部卷曲，尾端尖的部分弯曲。
头大，头盖平，额头宽。鼻子最好是黑色。或尽量与被毛同色。深蓝黑色的舌头受欢迎。
眼睛暗色，中等大小。看起来皱眉头的样子。鼻口部十分长。宽的品种为上乘。耳：厚且小，三角形，朝眼部下垂。鼻梁大，鼓起。
身体宽且厚的胸部，短而强的背，皮肤太宽松的成犬不是上乘。
具体来说，纯种传统型即骨嘴沙皮狗的标准是：
特征外貌：沙皮狗的祖先曾是一种狩猎和战斗型狗。因此，它的体态和身体结果与其他狗不同，它的背毛粗短，逆向抚摸有如砂纸，故得沙皮狗之名。本犬是强壮结实、机警、灵活的中型工作犬。侧面观看近似正方形。
头部呈葫芦型，昂头者佳，额部皱褶十分丰富而清晰，但不能遮盖眼睛视线及不会刺及眼皮，头盖骨部位圆而宽大，前额平而宽，额鼻适度清晰。
眼耳部：眼色深及细小、三角形和杏形、深陷者为佳，使对方感到一种怒目而视的感觉，耳极小、厚，呈规壳状，耳平贴于头部两侧，耳距宽而向前，耳尖指向双眼。
嘴、鼻部：嘴如瓦筒，咬口深。鼻大而宽，唇、吻顶部有肘垫，鼻色以黑色为佳，但与体色协调之鼻色均为合格。花鼻者当属次品。
舌牙部：舌和口腔以蓝黑色为佳，粉红色和斑点舌较次。舌以尖细小而为佳，牙齿要铰剪式咬合，不能缺齿。
颈背尾部：颈强壮，肌肉丰满，有少量皱褶，喉部左右各有一条垂皮，颈与肩两部没有明显界限。肩部肌肉发达适当向后倾斜，皮肤有少量皱褶。在肩峰后背线稍下降，在腰部再稍稍上升，腰短。胸宽而深，胸廓伸近肘关节，腹肌发达向后抽紧。股部平，尾及高位，肛门由于尾根抽紧而向外露出。尾基部粗而圆并迅即缩小变细，金钱尾、挂镰尾、铁尺尾(点水尾)或直峙背线，不完整的尾不合格。
前后肢：前腿要直、紧凑而肌肉结实，双腿大小适中。指爪粗有力，状如蒜子。掌、肘关节强劲而灵活。后腿要成前倾状肌肉发达，蹬力强劲。关节短，跗踱骨垂直于地面。
毛质、毛色：躯体背毛为极短而竖立的单层毛，产地称“马毛”。不可有底色。肩峰部毛长允许为1.5厘米的刷毛。四肢毛可以稍平伏。沙皮狗只允许单纯毛色(包括黑色，蓝黑色，锈啡色，红色，黄褐色，甚至奶黄色)。虽是单色，应在背部和耳部有较浓毛色，但必须与体色协调。
大小比例：肩高标准范围：雄性：43～55厘米，雌性：40～50厘米；体重标准范围：雄性：24～28公斤，雌性：18～24公斤。
步态气质：沙皮狗在小跑时，头部要昂上，步态自由而匀称。有一种机警、聪明、不怒自威的气质。对陌生人警惕，对主人忠诚的性格。
沙皮犬是健康的犬种，但较易患眼疾，必须及时治疗，防止失明。
小知识：沙皮狗的演变史
虽然沙皮狗的祖先是谁还不明确，但它的产地为中国南海似乎毫无争议。有专家认为，这个犬种最早出现在中国的汉代。从汉墓中发掘出来的塑像可以作为一种证据，这种用泥土做的塑像具有短腿，卷尾，皮肤褶皱的头和正方形的体形。
广东南海大沥为沙皮狗的起源地，大沥斗犬是现代沙皮血源比较近的祖先。在当时，许多村民用斗狗来赌博，而在附近海域的海盗和水手们也会参加斗狗来打发时间。
这几乎证明沙皮的祖先是斗狗。这个犬种在结构上似乎很适合这种运动，强而有力的下颌可以完全咬住对手，而它那粗糙的毛质可以防止对手袭击——它的对手会发现沙皮刺一样的毛咬在嘴里非常难受。当对手从后面咬住沙皮时，由于这种特殊松弛的毛皮可使它轻而易举回头来撕咬对手。在犬的选育上会挑选一些凶猛的种犬并在打斗中给予人为的刺激。
建国以后的打狗运动几乎导致了中国纯种犬的灭绝，包括松狮、藏獒和沙皮。50年代只有少量的沙皮苟且偷生，这些沙皮通过边境被走私到香港、澳门和台湾地区。那是一个适者生存的年代，就算到了70年代也只有少量的沙皮存活。
1970年到1975年之间有沙皮的拯救行动。一小群人为献身并致力于保留这一犬种，四处搜寻存活的沙皮，找到的沙皮被运到香港并有计划地繁殖。这些早期的沙皮为现今世界各地沙皮狗的血统根源犬。它们和最早进入美国的沙皮和现在世界各地的沙皮类型不同。一些传统的香港繁殖者认为，具有硕大头部的“肉嘴沙皮”的繁殖大概是从1960年开始的，如今流行于国外市场的肉嘴型，沙皮狗形态讨喜，但笨重不堪，疾病繁多，早已丧失了沙皮狗作为“斗狗”的特质。由于正宗“骨嘴型”沙皮狗形态不受市场欢迎，南海大沥现存的纯种沙皮狗数量也十分稀少。
